紅糖適合的人群主要有：紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。人們普遍認為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女食用，但實際上更適合老年人食用，尤其是年老體弱、正在恢復(fù)期的人群。雖然紅糖營養(yǎng)豐富，但也不宜過量攝入，建議老年人每天食用量約為25克左右。糖尿病患者應(yīng)避免攝入紅糖；對于便秘和口腔潰瘍的老年人，為了防止上火可以選擇食用冰糖。此外，在服藥期間也不宜用紅糖水送服藥物。

紅糖的介紹：紅糖是指帶有蜜糖味道的甘蔗制品，甘蔗經(jīng)過榨汁、濃縮形成的帶有蜜糖的糖。根據(jù)結(jié)晶顆粒的不同，紅糖可以分為片糖、赤砂糖、紅糖粉和碗糖等。由于紅糖在制作過程中沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部營養(yǎng)成分。除了具備甜味的功能外，紅糖還含有豐富的維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳和鉻等，其營養(yǎng)成分比白砂糖高得多。著名的紅糖產(chǎn)地包括廣西桂林恭城瑤族自治縣和云南等地。